Veganos contra gauchos en La Rural/ ONU
Un grupo de defensores de los animales irrumpió en la pista del predio de Palermo durante una premiación. Fueron desalojados en forma violenta y amenazados con facones.
Unas cuarenta personas, aproximadamente, ingresaron al centro de la pista donde los productores exponían a sus animales con carteles amarillos para pedir “Basta de matar animales”, entre otras consignas. Los gauchos respondieron a la protesta da manera violenta: los corrieron con caballos y los amenazaron con facones. El episodio ocurrió el domingo durante una ceremonia de premiación, que se realiza todos los años en el predio ferial. Ante las imágenes que se hicieron virales en las redes sociales, la Sociedad Rural lanzó un comunicado vía Twitter para explicar la situación y plantar postura:
“Un grupo de activistas irrumpió en la pista alterando el desarrollo del concurso que se venía realizando; algunos participantes, que se prepararon durante un año para competir, reaccionaron para desalojarlos. La Sociedad Rural Argentina rechaza cualquier accionar violento”, escribieron los representantes de la entidad.
Nicole Neumann, quien es vegana, se expresó en el programa “Nosotros a la mañana” (El Trece) después de esto: “No está bien es que arranquen a rebencazos, patadas y los pasen por arriba con los caballos. Están mal los dos bandos, pero no era la manera de resolverlo a rebencazos y patadas. Eran chicos jóvenes, adolescentes”. Fuentes: página 12, los andes, el siglo web.
Por otro lado, “Noticias ONU” lanzó una nota el 8 de noviembre de 2018, llamada ¿Cuánto le cuesta una hamburguesa al medio ambiente? En esta nota explica que si las vacas formaran un país, sería el tercero en emisiones de gases de efecto invernadero. Producir una hamburguesa drena alrededor de 1695 litros de agua. Además de aumentar los gases contaminantes que influyen en el cambio climático, la cría de vacas contribuye a la deforestación y al desplazamiento de comunidades rurales e indígenas. También cuando se hace a larga escala, puede llegar a afectar la salud humana.
El consumo de carne es una de las formas más destructivas en las que dejamos una huella en el planeta, asegura un estudio respaldado por ONU Medio Ambiente. Cortar la carne de la dieta por completo no es una opción para muchas personas ", asegura James Lomax, oficial de gestión de programas de sistemas alimentarios sostenibles de la agencia. Él resalta que la producción ganadera es una fuente realmente importante de vitaminas y proteínas, y genera ingresos para muchas familias de bajos recursos. Sin embargo, las pequeñas operaciones de cría orgánica tienen una huella ambiental muy diferente en comparación con la producción pecuaria de tipo industrial. “En el núcleo del problema ambiental está en la forma en que se produce la carne y, de manera crucial, se consume. Debemos explorar formas de lograr un equilibrio ecológico. Reducir el consumo intensivo de carne producida industrialmente es bueno para todos y para el planeta”, asegura el oficial.
La ONU Medio Ambiente recalca que se trata de lograr un consumo más responsable. Por ejemplo, comer un filete o una hamburguesa de una granja ecológica de vez en cuando, en lugar de comer tres veces a la semana la versión producida en granjas intensivas.
